こんにちは。
いよいよ梅雨入りですねー。
雨は嫌ですが、梅雨となれば仕方がない！
たまには雨も降らないとね！
今日のお弁当は、焼き魚・かき揚げです。
昨日は、ささみフライでしたよ(o^^o)
どど～ん！とボリューム満点♪
夏らしい日本そばも登場です！
さて、今日 調理室に行くと何やら社長がコソコソ、ニヤニヤ。
何か作っている(・д・)
先日の記事のスコップコロッケだー！
社長オリジナルの「どでか焼きコロッケ」完成してました。
あれ、想像と違う・・・？
うむ。改善の輿地あり(*゜∀゜*)！笑
社長より先に完成させて良いとこ取りや！！
何か新たなヒット作を生み出したいなと企んでいる所存です。
こんなのが食べたい！というものがあれば教えてください！
よろしくお願いします！
今日もあと半日がんばりましょう！
読んでいただき ありがとうございました。
こんにちは。
6月に入って暑い日が続いていますね。
しかし朝はまだ冷えます(^_^;)
朝 着てきた服を抱えて帰る毎日です・・・。
今日のお弁当は、新じゃがコロッケ・焼き魚でした。
手作りの美味しさです♪
昨日、今話題の『スコップコロッケ』を作ってみました。
スコップコロッケは、丸めて衣をつけなくて良いし、揚げない！
楽でカロリーも抑えられるという画期的な料理です(*^_^*)
ずぼらな私にはピッタリ★
なかなか美味しくできました！
しかもオシャレに見えるー(*´∀｀*)
でも やっぱりコロッケはコロッと丸くあってほしいなと思ったり・・・。
もちろん どちらもそれぞれ良い点があります！
なので たまには時間をかけてコロッケを作るのもいいのかな、と思ったりして。
いや～、考えた人すごい！
まだまだ勉強が足りん(｀へ´ )！！
しっかり勉強して良いお弁当作りをしないとな。
さて、明日は土曜日。
メニューは、塩焼き肉・白身魚フライです。
ご注文お待ちしております。
読んでいただき ありがとうございました。
こんにちは。
今日のお弁当は、鶏肉のごま風味揚げです。
お弁当のおかずといえば唐揚げ！というくらい人気のメニューですよね(*^_^*)
最近 幼稚園の運動会が行われているのでリクエストされるかもしれませんね♪
昨日 幼稚園で運動会のかけっこの練習をしているのを見て
ちょっと陸上が恋しくなってしまいました。
この弛んだ身体を鍛えるのはかなりの時間が必要でしょうが・・・＿|￣|○
子どもの一生懸命走っている姿に癒やされた1日でした(*´∀｀*)
さて、5月ももう終わり！
暑いですが頑張っていきましょう！
読んでいただき ありがとうございました。
こんにちは。
蒸し暑い日が続いて、ついに本日 半袖デビュー致しました(^^;)
まだ5月なのに・・・。
この先 大丈夫かしら(^^;)
今日のお弁当は、鶏肉のカレーパン粉焼き・ちくわ天でした。
暑い日にもってこいのパンチの効いたメニューです。
そしてヘルシーのフルーツはスイカ★
スイカを見ると夏だな～という感じがします。
キンキンに冷やして食べるスイカは本当に美味しいですよね！
スイカの赤い部分がなくなるまで食べてしまう貧乏性な私・・・。
カブトムシと良い勝負ができそうです(*^-^*)！
スイカは約９0％が水分。
そりゃお腹いっぱいになるはずです。
でもちゃんと栄養もありますよ♪
スイカに含まれるカリウムは、余分なナトリウムを体外に排出するよう働き、利尿作用を高めます。
利尿作用が高まることによって浮腫の改善につながりますよ(*^-^*)
またスイカの赤色は、抗発がん作用があるβカロテンと、老化予防に効果があるリコピンが関わっています。
水分だけと思ったら大間違い！！
お腹を壊さない程度に食べましょう(o^^o)
これからスイカの登場が楽しみだな～♡
それでは、もうひと頑張りしましょう。
読んでいただき ありがとうございました。
こんにちは。
今日のお弁当は、魚のサルサソースがけ・オムレツでした。
サルサソースこの暑い季節にピッタリ！
酸味のあるピリッとしたソースです(o^^o)
愛媛に居ながら スペインの味が味わえました♪
そして私、ふと気になったことが。
いけちゃんで使用している白身魚は「ホキ」という魚なのですが、ホキってどんな魚なんだろうと。
調べてみました。
深海魚だそうで、有名なあのハンバーガー屋さんや有名お弁当チェーンでも使用されているそうです。
初めて切り身になる前の姿をみました。
・・・・お～ぅ。
思っていたよりも・・・・な お姿(^_^;)
少し勉強になった1日でした。
なんにせよ とてもお世話になっております(゜゜)(。。)
気になる方はぜひ「ホキ」で検索を！
それでは、明日もよろしくお願いします。
読んでいただき ありがとうございました。
こんにちは。
昨日に引き続き今日も暑い1日でした。
朝は寒かったのに・・・
この気温差、体調管理をしっかりせねば！！
今日のお弁当は、とんかつでした。
暑い日はさっぱりしたものが食べたいけど、カレーは食べられちゃいます！
暑い中で食べるカレーも美味しいです(*^O^*)
明日もよろしくお願いします。
読んでいただきあるりがとうございました。
こんにちは。
今日は昨日とは反対に暑くなりました。
汗をかくほどです(^^;)
今日のお弁当は、鶏肉の黒ごま坦々ソースでした。
黒ごまペーストや味噌、豆板醤などを使った坦々風ソースです。
見た目は・・・・。
う～ん・・・・。
ふたを開けた瞬間、(・д・)←な顔が沢山見えました（笑）
でも味はバッチリですよ！！
黒ごまの香ばしさが効いていて美味しいですよ♪
見た目に惑わされずに召し上がれ～！
今日は私もどうなるかと朝からドキドキなメニューでした。
また ご感想をお願いします。
さて、もうひとがんばり！
読んでいただき ありがとうございました。
こんにちは。
月曜日から雨ですが、今週もよろしくお願いします！
今日のお弁当は、まめまメンチ★
名前の通り、大豆と枝豆が入ったメンチカツです＼(^_^)／
まめまメンチ・・・言いづらいな。
・・・おまめんち(・д・)？
これなら食べづらい豆類も美味しく食べられますよ♪
豆と言えば最近 そら豆をよく見かけるようになりましたね！
そら豆には、食物繊維、ビタミンＢ1やＢ2、Ｃ、鉄分などが豊富に含まれています！
ビタミンB1は、糖質の代謝を助けたり、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きをします。
ビタミンB2は、主に脂質の代謝に関わったり、皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きがあります。
あの小さな中に栄養がギュッと詰まっているんですね(*^O^*)
中華料理でおなじみの豆板醤の原料でもあります！
ちょっと「へぇ～」なお話でした(o^^o)
それでは明日もよろしくお願いします。
読んでいただき ありがとうござました。
こんにちは。
今日はポカポカ(*^_^*)
お弁当は、ハンバーグトマトソース・えびフライです。
洋風炒めは、バジルを使っています。
ポテトサラダは人気のおかずです！
昨日は、魚の甘酢ソース・塩焼き肉でした。
魚もふっくら揚がってます♪
5月ももう半分終わろうとしています。
なんて早いんだ！！
夏が、夏がやってくる－！！
夏に向けて 心も身体も引き締めよう＼(^_^)／
明日は土曜日！
メニューは、麻婆豆腐・イカフライです。
ご注文お待ちしております。
読んでいただき ありがとうございました。
