こんにちは。

 

月曜日から雨ですが、今週もよろしくお願いします！

 

 

 

今日のお弁当は、まめまメンチ★

 

名前の通り、大豆と枝豆が入ったメンチカツです＼(^_^)／

 

 

まめまメンチ・・・言いづらいな。

・・・おまめんち(・д・)？

 

 

 

 

これなら食べづらい豆類も美味しく食べられますよ♪

 

 

豆と言えば最近　そら豆をよく見かけるようになりましたね！

 

そら豆には、食物繊維、ビタミンＢ1やＢ2、Ｃ、鉄分などが豊富に含まれています！

ビタミンB1は、糖質の代謝を助けたり、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きをします。

ビタミンB2は、主に脂質の代謝に関わったり、皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きがあります。

 

あの小さな中に栄養がギュッと詰まっているんですね(*^O^*)

 

 

中華料理でおなじみの豆板醤の原料でもあります！

ちょっと「へぇ～」なお話でした(o^^o)

 

 

 

 

 

 

それでは明日もよろしくお願いします。

 

 

読んでいただき　ありがとうござました。