こんにちは。

 

今日も相変わらずの暑さです！

 

水分ばかりとってチャポチャポです(^^;)

 

今日のお弁当は、豚肉とナスの大葉味噌炒め・かき揚げです。

手作りの梅干しも入っていますよ～☆

 

 

味噌炒めは、豚肉を下ゆでして余分な脂を落としたり、素揚げしたナスに熱湯をかけて、油を落とします。

この一手間が美味しさの秘訣ですね(*´∀｀*)

ほんのり香る大葉の香りが 夏らしくていいですね！

 

味噌の味付けもごはんがすすみます♪

 

 

麺亭は、担々麺です。

 

冷たい担々麺も美味しいです!

 

 

お昼ごはんを食べて眠くなりますが・・・

今日もあと半日頑張っていきましょう(*^▽^*)

読んでいただき　ありがとうございました。