こんにちは★

 

 

気になる記事を読んだので、更新させてください(^_^)

 

 

先日の日本経済新聞の記事によると、ひじきの鉄分の含有量が1／9になったそうです。

 

かなりショックを受けました。

ステンレス製の釜が増えたことが原因の一つだそう。

 

食材だけではなく、調理法や調理に使う器具によっても成分が変わってくるなんて、本当に『食』って深い・・・。

 

調理が便利になるのは良いことだけど、その代償もあるということですね(+_+)

 

鉄分がそれだけなら食べない！ではなく、むしろ鉄釜だったら9倍も鉄分が摂れる＼(^_^)／と考えるのはいかがでしょう！？

 

 

 

うん、そうしよう(^_^)♪

 

 

やっぱり、日本ならではの食材を大切にしたいものですね！

 

食べた後、歯にくっつくけど、私はひじき好きですよー(*^▽^*)

 

もちろん、お弁当にも入れていきますよ！！

みんなで歯を黒くしながらひじきを食べましょう！

 

 

 

それでは、今日もお疲れ様でした(o^^o)

読んでいただき　ありがとうございました。